TORTA ZEBRATA

Ecco la ricette per una torta molto semplice e davvero simpatica, presa pari pari dalla pagina facebook "Vita naturalis".

Ingredienti:
250 gr farina
50 gr fecola
1 bustina di lievito
120 gr zucchero di canna
120 gr di olio di mais
250-300 ml di latte vegetale
1 cucchiaino raso di bicarbonato
2 cucchiai di cacao amaro

Procedimento:

All'interno di una ciotola mescolate tutti gli ingredienti (tranne il cacao!) con l'aiuto di una frusta. Dividete l'impasto a metà ed aggiungete ad una parte il cacao, unendo se necessario a quest'ultima un po' di latte perchè i due composti devono avere la stessa densità. Oleate una tortiera non più grande di 24 cm e versate prima tre cucchiai di composto bianco e poi sopra, al centro, tre cucchiai di composto scuro. Continuate così fino a fine ingredienti.

Infornate a 180° per 35-40 minuti.

Procedimento con il bimby: 

Mettere all'interno del boccale tutti gli Ingredienti: (tranne il cacao!) vel 3-6 per30-40 sec. Accertatevi che l'impasto sia ben amalgamato, altrimenti con laspatola pulire le pareti e riazionare. Dividete l'impasto a metà ed aggiungetead una parte il cacao, unendo se necessario a quest'ultima un po' di latteperchè i due composti devono avere la stessa densità vel 3-7 30 sec. Oleate una tortiera non più grande di 24 cm e versate prima tre cucchiai di composto bianco e poi sopra, al centro, tre cucchiai di composto scuro.

P.S: aggiungere un po di latte se l'impasto non sembra abbastanza idratato 

Continuate così fino a fine Ingredienti:.Infornate a 180° per 35-40 minuti.