BURGER DI FAGIOLI

Voglia di una cena all' American Style: panini morbidi, burger, salsine varie, verdure e patate....una vera goduria!!

Ingredienti (x 9 hamburger):

600 gr di fagioli misti cotti

60 gr pane grattugiato

aglio

basilico

sale

Procedimento:

Mettete tutti i fagioli in una ciotola e schiacciateli con un pestello riducendone all'incirca metà in poltiglia. Unite l'aglio tritato, un pugno di basilico sminuzzato, il sale e il pangrattato. Amalgamate bene.

Con l'aiuto di un coppapasta create i vostri hamburger impanandoli bene nel pangrattato. Fateli riposare in un luogo fresco almeno per un'ora.

Passateli velocemente in padella con un filo di olio facendoli dorare su entrambi i lati.

Ora prendete dei panini (meglio se autoprodotti) e tagliateli a metà. Inserite gli hamburger, maionese vegetale, insalata, cetrioli, pomodori e ciò che la fantasia vi suggerisce. Servite con abbondanti patate fritte o al forno.

Buona cena maialosa a tutti! ;)

Procedimento con bimby:

 

Mettete i fagioli nel boccale e frullateli a velocità 3 per 15 secondi (dovranno risultare all'incirca metà frullati metà a pezzetti piccoli). 

Unite l'aglio tritato, un pugno di basilico sminuzzato, il sale e il pangrattato. Amalgamate bene a velocità 2 per 20 secondi spatolando.

Con l'aiuto di un coppapasta create i vostri hamburger impanandoli bene nel pangrattato. Fateli riposare in un luogo fresco almeno per un'ora.

Passateli velocemente in padella con un filo di olio facendoli dorare su entrambi i lati.

 

Ora prendete dei panini (meglio se autoprodotti) e tagliateli a metà. Inserite gli hamburger, maionese vegetale, insalata, cetrioli, pomodori e ciò che la fantasia vi suggerisce. Servite con abbondanti patate fritte o al forno.