FARINATINE ALLE ZUCCHINE

Ricetta ideale per i piccoli di casa, soprattutto se utilizzerete come me delle simpatiche formine in silicone :)

Ingredienti:

150 gr farina di ceci

200 gr acqua

160 gr zucchine grattugiate

1 c raso di bicarbonato

2 C olio evo

sale

aglio in polvere

Procedimento:

Preparate la pastella mescolando la farina con l'acqua. Lasciatela riposare, se possibile, alcune ore prima di utilizzarla. Unite le zucchine e i restanti ingredienti. Scaldate per bene una pentola antiaderente e preparate le vostre farinatine facendole dorare su entrambi i lati! 

Procedimento con bimby:

Versate la farina e l'acqua nel boccale a velocità 4 per 25 secondi. Lasciatela riposare, se possibile, alcune ore prima di utilizzarla. Io solitamente utilizzo questa ricetta come "salva cena" e raramente la faccio riposare, viene ottima comunque! Unite le zucchine e i restanti ingredienti, frullate a velocità 2 spatolando per 15 secondi.

Scaldate per bene una pentola antiaderente e preparate le vostre farinatine facendole dorare su entrambi i lati!