CIAMBELLA YOGURT E FAGIOLI ROSSI

Far mangiare legumi alla mia bimba è sempre più complesso. Ecco un piccolo trucchetto per creare un buon dolce morbido, profumato e...proteico ;)

Ingredienti:

200 gr fagioli rossi cotti

350 gr yogurt di soia ai frutti di bosco

100 gr fecola

300 gr farina

160 gr zucchero integrale di canna

70 gr olio mais

1 b lievito

1/2 c bicarbonato

Procedimento:

Frullate fino a ridurre in crema fagioli e yogurt. Unite i restanti ingredienti e frullate nuovamente. Infornate a 180° per 30 minuti.

Semplicissima :)

Procedimento con il bimby: 

Frullate fino a ridurre in crema fagioli e yogurt, velocità 10 per 1 minuto. Unite i restanti ingredienti e frullate nuovamente a velocità 5 per 40 secondi. Infornate a 180° per 30 minuti